吃了发芽马铃薯后中毒怎么治，马铃薯中毒怎么办

吃了发芽马铃薯后中毒怎么治 (一)

贡献者回答发芽的马铃薯或未熟透的青紫皮马铃薯含有的龙葵素成分，具有腐蚀性、溶血性，对运动中枢、呼吸中枢有麻痹作用。

其治疗方法如下：

1、催吐：可使用1：1/5000的高锰酸钾或0.5%的鞣酸、浓茶洗胃导泻；

2、对症支持治疗：及时补充液体，纠正水和电解质紊乱，呼吸困难者给予吸氧，酌情给予呼吸兴奋剂，呼吸中枢麻痹者给予呼吸机辅助治疗。

多数患者食用后数分钟或数小时后出现咽部或口腔发痒、烧灼感，伴发上腹部疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并伴有头昏、呼吸困难。重症患者可出现脱水、电解质紊乱、血压下降症状。

贡献者回答中毒后应立即采取以下措施：

1. 立即用一比五千的高锰酸钾溶液，或百分之零点五的鞣酸溶液，或浓茶进行洗胃，以清除体内的有毒物质。

2. 补充液体以纠正失水状态，维持身体的水分平衡。

3. 若出现呼吸困难，应积极给予氧气，并适量使用呼吸兴奋剂。若呼吸中枢出现麻痹，则需使用人工呼吸机辅助呼吸。

急性发芽马铃薯中毒通常在食用后数十分钟至数小时内发病。初期症状包括咽喉及口内刺痒或灼热感，随后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。轻者一到两天内可自愈，但重者因剧烈呕吐可能导致失水及电解质紊乱，出现血压下降等严重症状。严重中毒的患者还可能出现昏迷及抽搐，最终可能因呼吸中枢麻痹而死亡。

因此，在食用发芽马铃薯时务必注意，一旦发现中毒迹象，应立即采取上述急救措施，并尽快就医以获取专业治疗。

贡献者回答马铃薯中毒是一种常见的食物中毒现象，一旦发生，应立即采取相应措施进行紧急救治。

首先，一旦发现中毒症状，应立即用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液进行催吐和洗胃，以尽快清除体内的有毒物质。

对于轻度中毒者，应多饮糖盐水以补充流失的水分，并适量饮用食醋水以中和体内的有害物质。

对于剧烈呕吐和腹痛的患者，可给予0.3～0.5毫克的阿托品进行肌肉注射，以缓解症状。

如中毒情况严重，应迅速送往医院接受进一步治疗。

值得注意的是，马铃薯发芽会产生龙葵碱，这是一种强烈的生物碱，能够导致人体中毒。因此，在日常生活中，应避免食用发芽的马铃薯，以防止中毒的发生。

若不慎食用了发芽的马铃薯而出现中毒症状，应及时采取上述措施进行救治。

同时，对于马铃薯中毒的紧急处理，建议在专业医生的指导下进行，以确保治疗的有效性和安全性。

在处理马铃薯中毒的过程中，应保持冷静，遵循正确的急救步骤，避免延误治疗时机。

总之，对于马铃薯中毒的紧急救治，应尽快采取措施，避免延误治疗，以减轻症状并防止病情恶化。

最后，建议在日常生活中加强对食品安全知识的学习，提高自我保护意识，以预防食物中毒的发生。

贡献者回答马铃薯中毒后应立即采取以下措施：

催吐：

使用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液：中毒后，应尽快使用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液进行催吐排出胃内的有毒物质。

补充水分和排毒：

饮用茶水或食醋：中毒后，患者可以适量饮用茶水或食醋，有助于促进体内毒素的排出。熬制甘草绿豆汤：甘草绿豆汤具有解毒作用，适量饮用可以辅助排毒。

对症治疗：

马铃薯中毒主要由其中的“龙葵碱”引起，中毒症状可能因个体差异而有所不同，因此需要根据具体症状进行对症治疗。

注意：在处理马铃薯中毒时，应尽快采取措施，并密切关注患者的症状变化。如果症状严重或持续加重，应立即就医，以免延误治疗。同时，在日常生活中，应注意避免食用生芽和变质的马铃薯，以预防中毒的发生。

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